Jom makan ayam sumbattt!, by sha :)

Assalamualaikum.  Nilah resepi yang lain dari yang lain. jarang kita dengarrr. Tapi sedappp, tengok gambar pun boleh tahu. so, besarkan mata, bulatkan hati, kosongkan perut , dan bersedialah untuk melelehkan air liur anda. Hahahaha :D


Bahan-bahan untuk buat ayam sumbat :)
 A

1 ekor ayam- guna ayam yang agak kecil saiznya.1 ekor ayam- guna ayam yang agak kecil saiznya.

500 gm daging ayam kisar-Cm guna 400 gm.

500 gm daging kisar-Cm guna 400 gm.

5keping roti putih -Cm guna 6 keping roti gardenia.Rendam dalam air hingga lembut-toskan airnya.

3 biji telur 

1/2 tsp serbuk buah pala-Tak letak.

Garam dan gula secukup rasa.

1 tbsp serbuk cili.

4 biji telur rebus.

2 kiub ayam maggi

B

Bahan-bahan Sapu:

(satukan)

1 tbsp butter.

5 ulas bawang putih-tumbuk halus.

1 tbsp madu.

1 tbsp serbuk cili.

2 tbsp gula perang.

1 kiub ayam maggi.

1/2 tsp serbuk buah pala.

garam secukup rasa.

1/2 biji lemon-ambil jusnya.

500 gm daging ayam kisar-Cm guna 400 gm.

500 gm daging kisar-Cm guna 400 gm.
5keping roti putih -Cm guna 6 keping roti gardenia.Rendam dalam air hingga lembut-toskan airnya.
3 biji telur 
1/2 tsp serbuk buah pala-Tak letak.
Garam dan gula secukup rasa.
1 tbsp serbuk cili.
4 biji telur rebus.
2 kiub ayam maggi




Cara-caranya:)

• Rebus telur dan kupas kulitnya.
• Asingkan kulit ayam dari isinya.
• Satukan bahan-bahan A kecuali telur rebus.
• Isikan kedalam kulit ayam hingga penuh.Masukkan telur rebus kedalamnya.
• Jahit dengan benang agar  tertutup di bahagian leher dan bawah ayam atau jika ada bahagian yang koyak..Jahit kemas-kemas.Kemudian cucuk dengan pencungkil gigi di keliling ayam.
• Alas ayam dengan mangkuk tahan panas dan kukus selama 45 minit-1 jam.
• Keluarkan ayam dan letakkan diatas rak yang  dialas dengan dulang pembakar.Sapu ayam dengan bahan-bahan B hingga rata.(Curahkan air ayam dari mangkuk  kedalam dulang pembakar)
• Panggang ayam hingga perang.

inilah hasilnyaa.  :) Nampak unik kan.

yummy :)

akhirnya, siap untuk di makan :)